RESTES de petits pois (les cosses)
Vous avez cuisinez des petits pois. NE JETEZ PAS LES COSSES !!
Retirez la peau des cosses.
Dans une marmite, faites fondre beurre et oignons
Ajoutez les cosses et brassez-les souvent.
Mettre un litre d’eau. Portez à ébullition.
Rajoutez quelques pommes de terre et salez.
Laissez cuire 30 à 40 minutes.
Sortez le tout de l’eau et rajoutez de la crème fraiche
Prenez quelques tranches de pains grillées. Tartinez et dégustez